人吃了“膨大素水果”也会膨大吗
在市场上，我们会看到很多水果比以前的要大很多。这可能是用了一种叫膨大素的植物生长调节剂。使用这种调节剂，能够加速细胞分裂，增加细胞数量，从而使果实变大。吃了使用过膨大素的水果，对人体是否有害呢？
专家说，毫无节制地使用膨大素的后果是严重的，因为增加最多的是水分。如果果园其他管理技术不配套，果实吸收的养分不仅没有增加，反而相对降低，那么势必导致果实的口感被破坏，吃起来就像兑了水。
不过，低浓度膨大素对人体是安全的。人们吃了经膨大素处理的果实绝不可能像果实那样“膨大”起来。