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经常吃芹菜的好处

2011-11-21蔬菜 来源:全民健康网

   4.防癌抗癌

    防癌抗癌同样是吃芹菜的好处之一,在芹菜中含有高纤维物质,经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质。而这种物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

    同时在我们的肠道中,它还能加快粪便运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

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