相关人群
一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。
食用提示
每次80克
食物相克
山药与甘遂不要一同食用。也不可与碱性药物同服。
温馨提示
1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。
2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。
3.无论是抄还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
食疗作用
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]