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五谷豆浆的好处 教你喝豆浆的7个窍门

2010-08-05谷薯类 来源:全民健康网

  五谷豆浆,作为营养饮品豆浆的升级产品,在营养上更上一层楼,口感却保持了原有的好味道。我们都知道,豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。

   1、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,比较好少喝豆浆。另外,豆浆在的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人比较好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

   2、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

   3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

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