口感越好营养价值越低
记者调查：在沃尔玛超市，记者看到了几种进口麦片产品，配料多为水果、坚果等，比如德国亨利多种水果原味麦片含有麦片、葡萄干、香蕉片、椰枣干、无花果干、杏干、苹果干、燕麦片、玉米片等。与之相比，国内麦片产品更多是加入多种“营养成分”，比如加入大豆卵磷脂、生物蛋白钙、乳酸亚铁等等。
专家点评：国外多种原料混合物的麦片比添加了各种营养素的国内麦片食品更加天然、营养上更全面一些。
只是国内消费者不太适应这种口感，更喜欢香的、软的产品，但好口感肯定与较低的营养密切相连。商家加入营养素，一方面是真诚地希望改善产品品质，另一方面也是种宣传方式。不要以为加入营养素后的产品一定胜过天然产品。
有很多产品说明中虽然把燕麦片写在第一位，实际上未必如此。比如麦片产品吃起来很甜，却没有在外包装上声明无糖，通常意味着第一位成分就是白糖。这些作为消费者很难鉴别。
另外，其实燕麦片本身营养价值足够高了，作为主食，即便不加入其它营养成分已经很好了。加入了钙、蛋白质等元素的麦片，实际上并不一定比纯燕麦片营养价值更高。因此消费者比较好选择纯燕麦片。
破坏分子：豪华包装
（破坏度：* *）