说起这龙虾，大家最熟悉的莫过于味香浓重的十三香口味了，但是在云峰大酒店举行的小型龙虾节上，出现了梅干菜烤龙虾，蒜蓉灼龙虾，茄汁拌龙虾，龙虾糯米团等各种新奇的吃法。相信吃惯了普通口味的食客们会对这样新奇的做法很感兴趣。
有一桌客人正在用调羹盛龙虾，这就是白玉芙蓉焗龙虾，里面是白白的蛋清拌着龙虾，食客尝过之后，都觉得口感滑嫩，色泽也很诱人，据介绍这道菜是借鉴了澳洲大龙虾的做法，只不过虾肉换成了小龙虾的。
这里有道菜叫冰镇龙虾，拨开虾壳之后蘸调料吃，在夏天食用非常冰爽。
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