瘦肉精影响人体健康
专家告诉我们，一般喂过“瘦肉精”的猪，在其猪肉里会残存有“瘦肉精”。但如果偶尔食用的话不会给我们人体造成什么损伤，但如果是连续、大量的吃这类猪肉，特别是内脏，就会引起急性中毒。
“瘦肉精”对我们人体的影响更多的是长期影响，但影响到底有多大，这就得看日常的摄入量情况了。并且瘦肉精含量都有检测指标值，如果摄入的含量是在安全范围内的，一般不会对我们人体产生伤害，但如果食用含有“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上，就会有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。而含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。
如何辨别含有瘦肉精的猪肉，这是现在市民最为关心的话题，对于专业监测部门来说，使用专用仪器，三分钟就可以确定猪肉中是否含有瘦肉精。但对于普通市民来说，我们应该如何识别含瘦肉精的猪肉呢？下面小编就给大家介绍辨别瘦肉精的三招：