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鸡蛋配食食疗方 与三种食物同吃能防病

2010-07-01肉禽蛋类 来源:全民健康网

  我们的日常饮食绝对是个大学问,吃的饱很简单,吃的科学健康,就并非易事了。科学地搭配食物会使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。

  百合+鸡蛋:清心安神

  百合清痰火,补虚损,蛋黄能除烦热,补阴血。两种食物加糖能滋阴润燥,清心安神。

  解析:中国应用百合治疗疾病已有2000多年的历史。百合最早记载于《神农本草经》、《日华于本草》及《本草纲目拾遗》等书中,其性甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。经检测百合鳞茎含有秋水仙碱等多种生物碱,还含有淀粉、蛋白质脂肪等物质。随着对百合化学成分及药理作用的深入研究,百合的药效范围变得更加广泛。

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