警惕!豆类与哪些食物相克?
豆腐忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
黄豆忌猪血：同食会消化不良。
黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
黄豆与猪血：同食会消化不良。
毛豆与鱼：同食会把维生素b1破坏尽[美食中国。
红豆与羊肚：同食会引起中毒。
豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
豆浆与鸡蛋：阻碍蛋白质的分解。
豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
以上这十种豆类都是适合在春季的时候吃的，可以做成粥或者打汁炒菜，都是不错的烹饪方式，不过在吃这些豆类的时候还要注意避开它的相克食物。