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毛豆怎么做好吃 大厨教你煮毛豆

2010-07-15豆类及制品 来源:全民健康网

  丝瓜毛豆怎么做?

  口味:咸鲜味工艺:滑炒

  丝瓜毛豆的制作材料:

  主料:丝瓜150克,毛豆150克

  调料:盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,淀粉(豌豆)5克

  丝瓜毛豆的特色:

  咸鲜味美,清淡适口。

  教您丝瓜毛豆怎么做,如何做丝瓜毛豆才好吃

  1. 丝瓜去皮,切成片;

  2. 毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;

  3. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;

  4. 烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成。

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