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鱼子酱的做法大全

2013-04-01烹饪技巧 来源:全民健康网

鱼子酱的做法大全

  三、鱼子酱饭团

  食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱;调料:盐、色拉油

  做法:

  1.锅中放入食用油,烧热后放入虾皮翻炒,等到虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。

  2.再将熟豌豆以及炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中,同时放入适量的食盐,翻炒均匀后取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。

  3.最后把鱼子酱放在饭团上,即可食用。

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