我们熟识的咖喱粉是多种香料配制研磨成的一种粉状香辣调味品，色黄味辣，很受人们欢迎。
但在使用时，把咖喱粉直接加在菜肴里是不正确的，这样使用会香气不足，并带有一种药味。
正确的使用方法是在锅中放些油，加鲜姜、蒜等进行炒制，将其炒制为咖喱再使用。
这样不仅去掉了药味，而且芳香四溢，金黄香辣，别有风味。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
[[编辑推荐：它们用体味诱惑疲劳的你]]
[[编辑推荐：对巧克力须臾不舍的7个理由]]
[[编辑推荐：饭后该吃的7种助消化食品]]