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水果商家教你如何挑水果

2009-07-07食材选购 来源:全民健康网

  水果贩子经验分享:

  建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜,桃子多的日子吃桃子。

  要挑选大小适中的水果,太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之,太大的比较好不要买,无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾!

  北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的,因为南方果子熟了后不好运输,只能是生的运过来再加工熟,所以尽量吃本地水果也是一个方法。

  一般一闻、二看,三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏,就不用多说了

  挑水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜

  选水果的原则是颜色好看有光泽的,还要看水果的根部是不是够凹,有没有一个圈圈,有的话就是母的,母的水果比较甜。

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