在VC饮品大行其道的今天，有些人感到困惑，为何企业加那么多维生素C到饮料当中呢？
在很大程度上，是因为Vc的三大好处——价格便宜，溶解快速，风味清新。维生素C的价格之便宜超乎想象，按最近涨价之后的价格来说，一公斤的Vc纯品不过90元钱，而在1瓶饮料中添加250毫克的Vc，不过是2分多钱而已
维生素C不仅是一种维生素，在很大程度上，它是一种酸味剂。它能够提供清新爽口的酸味，加在饮料当中，可以让它更受欢迎。所以，与其说是为了健康，还不如说是为了口味。而消费者购买这些产品，在一定意义上，也是被清爽的口味所吸引的。难怪企业“不差钱”，愿意多加一些。
[[编辑推荐：解暑饮品 红情杨梅玫]]