摘要：乳饮料类产品的蛋白质含量只有1％左右，也就是说，它们的营养价值大大低于真正的牛奶。
据食品工作人员反映，钙奶、果奶最受孩子欢迎。一位年轻的父亲说道，“而且广告上说这种东西还能补钙、补维生素，孩子多喝一点也不错”。
实际上钙奶、果奶，并不是真正意义上的“奶”，充其量只是含乳饮料。按照国家规定，牛奶中除去水分之外的乳固体物质应当在11.2％以上，脂肪含量高于3.0％；纯牛奶的蛋白质含量应当在3.0％以上。如果达不到这些标准，无论包装上写得如何好，这种产品也不能称为“奶”。
按照国家标准，乳饮料类产品的蛋白质含量只有1％左右，也就是说，它们的营养价值大大低于真正的牛奶。
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