比起新茶，陈茶的贴心之处在于，氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。所以对于神经衰弱、胃肠功能较差、患有心血管疾病的人以及老年人来说，常喝新茶容易引起心慌、胃痛、腹胀、便秘、腹泻等症状，陈茶反而更适合饮用。
新茶有新的韵味，陈茶也有陈的妙处。只不过对于普通人来说，茶叶的保存太过繁难，优品的陈茶往往只有资深茶客才有机会享用，而且新茶鲜翠欲滴的诱惑总是让人很难抵挡。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]