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凉茶小组话题
凉茶,由于凉茶采用的药材多为花或叶,所以煎煮和泡水都可以,水温不够也不好,比较好是沸水冲泡。即使煎煮不要超过3~4分钟,时间再长的话有效成分会挥发。凉茶冲泡次数不要超过三次,否则容易变质。
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